Nos Vins //

La Vie Sauvage – Natura Viva : En voilà une belle déclaration d’amour à la nature. Maison Marlère vous propose sa première gamme biologique, habillée aussi de manière éco-responsable. Une déclinaison 100% Bergerac en trois couleurs : rouge, blanc & rosé ! Prendre soin de sa nature, ça a du bon.

Appellation Bergerac Contrôlée – Rouge

La Vie Sauvage //

Natura Viva

Afin d’élaborer un vin agréable à boire jeune, nous avons réalisé une cuvaison modérée de 12 jours à des températures maîtrisées entre 23° et 24°C pour conserver le fruité du vin et éviter une extraction trop importante.

Cépages

Merlot, Cabernet

Note de dégustation

Ce vin offre une robe rouge carmin et des arômes de fruits des bois légèrement épicés. Aromatique, il présente une ample matière toute en rondeur et les tannins sont soyeux. Accompagnera idéalement vos viandes blanches, rôtis, viandes rouges et fromages de vache à pâte molle.

Éco responsable

Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.

Appellation Bergerac Contrôlée – Rosé

La Vie Sauvage //

Natura Viva

Après une macération à froid de 12 heures, une saignée est réalisée afin d’obtenir un jus très aromatique et la couleur souhaitée. La température est maîtrisée entre 17/18°C pour conserver le fruité du vin.

Cépages

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Note de dégustation

Très jolie robe brillante d’un rose pâle, nez frais et très expressif, dominé par des arômes d’agrumes accompagnés de notes de framboise et de bonbon anglais. La bouche, très aromatique, est bien équilibrée entre vivacité et rondeur, et finit par une agréable fraîcheur accompagnée d’une belle persistance aromatique. Ce vin rafraîchissant est une vraie gourmandise d’été, il accompagnera parfaitement vos cuisines estivales : apéritifs, tapas, salades, grillades.

Éco responsable

Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.

Appellation Bergerac Contrôlée – Rosé

La Vie Sauvage //

Natura Viva

Après une macération à froid de 12 heures, une saignée est réalisée afin d’obtenir un jus très aromatique et la couleur souhaitée. La température est maîtrisée entre 17/18°C pour conserver le fruité du vin.

Cépages

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Note de dégustation

Très jolie robe brillante d’un rose pâle, nez frais et très expressif, dominé par des arômes d’agrumes accompagnés de notes de framboise et de bonbon anglais. La bouche, très aromatique, est bien équilibrée entre vivacité et rondeur, et finit par une agréable fraîcheur accompagnée d’une belle persistance aromatique. Ce vin rafraîchissant est une vraie gourmandise d’été, il accompagnera parfaitement vos cuisines estivales : apéritifs, tapas, salades, grillades.

Éco responsable

Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.

Appellation Bergerac Contrôlée – Blanc sec

La Vie Sauvage //

Natura Viva

Pressurage pneumatique, débourbage à froid et fermentation à température contrôlée (17/18°C). Elevage sur lies pendant 3 mois afin de stabiliser le vin de façon naturelle et développer les arômes et le gras en bouche.

Cépages

Sémillon et Sauvignon

Note de dégustation

Belle robe pâle aux reflets gris-vert, nez intense et complexe développant des notes de fleurs d’acacia et d’agrumes confits. La bouche est très aromatique avec une belle fraîcheur et de la matière qui lui confère une finale longue et agréable. Accompagnera parfaitement vos apéritifs, saumon fumé et poissons.

Éco responsable

Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.