Nos Vins //
La gamme “La Petite Auberge” est une nouveauté 2021. Elle propose des vins de Cépages du Sud-Ouest, faciles à boire, fruités et expressifs. Le lancement s’est effectué avec un Malbec rouge en IGP Côtes du Lot & un Gamay rosé en IGP Comté Tolosan. Des vins plaisirs, à très petits prix !
IGP Côtes du Lot – rouge
La Petite Auberge //
Afin d’élaborer un vin agréable à boire jeune, nous avons réalisé une cuvaison modérée de 12 jours à des températures maîtrisées entre 23° et 24°C pour conserver le fruité du vin et éviter une extraction trop importante.
Cépage
Malbec
Note de dégustation
Ce vin offre une robe rouge carmin et des arômes de fruits des bois légèrement épicés. Aromatique, il présente une ample matière toute en rondeur et les tannins sont soyeux. Accompagnera idéalement vos viandes blanches, rôtis, viandes rouges et fromages de vache à pâte molle.
Éco responsable
Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental: bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.
IGP Comté Tolossan – rosé
La petite Auberge //
Sol de boulbène, sol argilo-limoneux et graves. Ce rosé est issu de saignée et de pressurage. La fermentation est assurée sous contrôle des températures afin de permettre une meilleure expression des arômes.
Cépage
Gamay
Note de dégustation
Sa robe est d’un rose clair limpide. Le nez fruité dégage une puissante intensité aromatique, caractérisée par des notes de fruits exotiques, avec une prédominance de pamplemousse. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges, principalement la framboise. Idéal à l’apéritif, sur des salades, des moules à la plancha, grillades. A boire dès maintenant, se déguste pendant 2 ans.
Éco responsable
Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.
IGP Comté Tolossan – rosé
La petite Auberge //
Sol de boulbène, sol argilo-limoneux et graves. Ce rosé est issu de saignée et de pressurage. La fermentation est assurée sous contrôle des températures afin de permettre une meilleure expression des arômes.
Cépage
Gamay
Note de dégustation
Sa robe est d’un rose clair limpide. Le nez fruité dégage une puissante intensité aromatique, caractérisée par des notes de fruits exotiques, avec une prédominance de pamplemousse. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges, principalement la framboise. Idéal à l’apéritif, sur des salades, des moules à la plancha, grillades. A boire dès maintenant, se déguste pendant 2 ans.
Éco responsable
Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.