Nos Vins //
Ce joli nom de vin sonne comme une invitation à la bonne humeur. Il rythmera vos apéritifs, lors de fêtes ensoleillées en été, ou soirées d’hiver au coin du feu. L‘Heure Propice est un 100% Gros Manseng de Gascogne, très raffiné. Il est régulièrement cité au Guide Hachette des Vins.
IGP Cotes de Gascogne – Blanc fruité
L’Heure Propice //
Le Gros Manseng est élevé sur lies fines en cuves. La fermentation est réalisée avec des levures sélectionnées et multipliées. La fermentation a lieu en cuve inox thermo-régulées après stabulation sur bourbes à 0°C pendant quelques jours. La fermentation est arrêtée par le froid pour garder des sucres résiduels naturels afin d’obtenir le juste équilibre entre fraîcheur et sucrosité.
Après un collage à l’argile et une stabilisation par le froid, le vin est filtré puis mis en bouteilles.
Cépages
Gros Manseng, Chardonnay
Note de dégustation
Une robe jaune, un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi, mangue, papaye, relevés de quelques notes de mandarine. Une véritable gourmandise en bouche, entre douceur, tonicité et fraîcheur, ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs. Poursuivre la dégustation de ce vin avec en exemple un Foie Gras, de la cuisine sucrée-salée, des desserts..
Éco responsable
Vin issu d’une exploitation labellisée HVE 3 ~ Haute Valeur Environnementale
valorisant des pratiques particulièrement respectueuses de l’environnement. En outre, le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.